ONCOLOGUES

Une perte de poids supérieure à 15% chez un patient atteint de cancer altère son pronostic vital et a pour conséquence¹ :

Une augmentation du temps d’hospitalisation
Une augmentation de la toxicité des traitements et le risque de complications postopératoires
Dans 5 à 25% des cas, cause le décès
Une multiplication par 4 des risques d’infections nosocomiales
Une diminution de la qualité de vie

D’après Ferry M. Nutrition de la personne âgée, 4^ème édition. Ed. 2012. Elsevier Masson

Au vu de ces conséquences, la dénutrition doit être prise en charge le plus tôt possible. C’est pourquoi une évaluation nutritionnelle doit être intégrée dès le dispositif d’annonce de la maladie et le poids et les ingesta doivent être surveillés à chaque visite. Ces recommandations sont reprises pour être intégrées dans le plan personnalisé de soins².

La prise en charge nutritionnelle a été reconnue comme indispensable pour une prise en charge de qualité en cancérologie avec trois autres soins de support : prise en charge de la douleur, prise en charge psychologique, sociale, familiale et professionnelle².

Pour aider à lutter contre la perte de poids, il est conseillé³ :

En première intention : enrichir l’alimentation habituelle en protéines et énergie grâce à différents produits de base comme le fromage, de la crème ou des œufs
En deuxième intention, si cela n’est pas suffisant : de prescrire des compléments nutritionnels oraux (CNO), en supplément de l’alimentation habituelle.

RÉFÉRENCES

VOIR MOINS VOIR PLUS

^1. Société francophone de nutrition clinique et métabolisme (SFNCM) : Cancer et dénutrition. Fiche pratique à destination des soignants.

^2. Senesse P et al, 2012, Nutrition chez le patient adulte atteint de cancer. Nutrition clinique et métabolisme; 26:149–302.

^3.Nestlé Health Science, “Prendre en charge la dénutrition et le risque de déshydratation de vos patients ». [En ligne]. Disponible sur : https://www.nestlehealthscience.fr/professionnel-sante/medecins-generalistes-prendre-en-charge-la-denutrition-et-le-risque-de-deshydratation-de-vos-patients.Consulté le 15/06/20

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